Approfondimenti

L’Ambrogino delle periferie

Don Giuliano Savina è un appassionato e istrionico prete di periferia di Milano. E’ stato premiato con l’Ambrogino d’oro per le sue attività nel quartiere di Greco. Nella sua parrocchia ha fatto nascere il Refettorio Ambrosiano, una speciale mensa per i poveri.

«Il refettorio è nato dalla decisione dello chef Massimo Bottura di non buttare il cibo avanzato alle mense di Expo, ma di condividerlo con i poveri, con chi ha più bisogno – racconta Don Giuliano –  L’idea è stata poi condivisa da Davide Rampello, curatore del Padiglione Zero all’Esposizione, e si è poi concretizzata nell’ex Teatro di Greco. Nel corso dei sei mesi di Expo al Refettorio diversi chef provenienti da tutto il mondo hanno trasformato le eccedenze alimentari della manifestazione in eccellenze gastronomiche e le hanno servite ai poveri».

Chiusi i cancelli di Expò, il refettorio continua invece ad aprire la sua porta a chi bussa: “Il Refettorio Ambrosiano vuole essere il simbolo della vita che non deve contemplare sprechi, dell’esistenza che non deve essere buttata via. Da noi viene cucinato il cibo dell’eccedenza e viene offerto ai poveri”.

Milano è una città che ospita i profughi, ma…

“Il Refettorio è il segno che l’inclusione sociale può funzionare; è un luogo dove è possibile dialogare, ascoltare e parlare delle paure e delle ansie. Quei tavoli, sono tavoli di accoglienza e solidarietà”.

Ma Milano è anche la città dove molti rifiutano l’accoglienza…

“Quando mi hanno comunicato che ci avevano dato l’Ambrogino d’Oro mi è venuta subito in mente una pagina degli Atti degli Apostoli in cui si dice che la prima comunità cristiana godeva della simpatia del popolo. Quando in un quartiere riesce a mettere una luce accanto al buio, riesci a diradare la nebbia e crei una speranza”.

 

  • Autore articolo
    Michele Crosti
ARTICOLI CORRELATITutti gli articoli
POTREBBE PIACERTI ANCHETutte le trasmissioni

Adesso in diretta

Ultimo giornale Radio

Ultima Rassegna stampa

  • PlayStop

    Rassegna stampa di sab 08/05/21

    La rassegna stampa di Radio Popolare

    Rassegna Stampa - 05/08/2021

Ultimo Metroregione

  • PlayStop

    Metroregione di ven 07/05/21 delle 19:50

    Metroregione di ven 07/05/21 delle 19:50

    Rassegna Stampa - 05/07/2021

Ultimi Podcasts

  • PlayStop

    Chassis di dom 09/05/21

    Chassis di dom 09/05/21

    Chassis - 05/09/2021

  • PlayStop

    Slide Pistons di sab 08/05/21

    Slide Pistons di sab 08/05/21

    Slide Pistons – Jam Session - 05/09/2021

  • PlayStop

    Snippet di sab 08/05/21

    Snippet di sab 08/05/21

    Snippet - 05/08/2021

  • PlayStop

    News Della Notte di sab 08/05/21

    News Della Notte di sab 08/05/21

    News della notte - 05/08/2021

  • PlayStop

    Conduzione Musicale di sab 08/05/21

    Conduzione Musicale di sab 08/05/21

    Conduzione musicale - 05/08/2021

  • PlayStop

    On Stage di sab 08/05/21

    ira rubini, on stage, eco di fondo, la notte di antigone, elfo puccini, giacomo ferrù, giulia viana, ladies football club,…

    On Stage - 05/08/2021

  • PlayStop

    Gli speciali di Radio Popolare di sab 08/05/21

    Gli speciali di Radio Popolare di sab 08/05/21

    Gli speciali - 05/08/2021

  • PlayStop

    Sidecar di sab 08/05/21

    Sidecar di sab 08/05/21

    Sidecar - 05/08/2021

  • PlayStop

    I Girasoli di sab 08/05/21

    I Girasoli di sab 08/05/21

    I girasoli - 05/08/2021

  • PlayStop

    Sabato Libri di sab 08/05/21

    Sabato Libri di sab 08/05/21

    Sabato libri - 05/08/2021

  • PlayStop

    Itaca di sab 08/05/21

    Itaca di sab 08/05/21

    Itaca - 05/08/2021

  • PlayStop

    Itaca Rassegna di sab 08/05/21

    Itaca Rassegna di sab 08/05/21

    Itaca – Rassegna Stampa - 05/08/2021

  • PlayStop

    Mash-Up di sab 08/05/21

    Mash-Up di sab 08/05/21

    Mash-Up - 05/08/2021

  • PlayStop

    Doppia Acca di ven 07/05/21

    Doppia Acca di ven 07/05/21

    Doppia Acca - 05/08/2021

  • PlayStop

    News Della Notte di ven 07/05/21

    News Della Notte di ven 07/05/21

    News della notte - 05/07/2021

  • PlayStop

    A casa con voi di ven 07/05/21

    con Andrea Cegna. - collegamento con Roma per il venerdì sera romano..- punto quotidiano con metro ..- collegamento con latinoamerica..-…

    A casa con voi - 05/07/2021

  • PlayStop

    Esteri di ven 07/05/21

    Esteri di ven 07/05/21

    Esteri - 05/07/2021

  • PlayStop

    Ora di punta di ven 07/05/21

    Ora di punta di ven 07/05/21

    Ora di punta – I fatti del giorno - 05/07/2021

Adesso in diretta