C’è di buono
Niccolò Vecchia
domenica dalle 11.00 alle 11.30
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Il settimanale di cultura gastronomica di Radio Popolare
La cucina, la gastronomia, quello che mangiamo…hanno un ruolo fondamentale nella vita di tutti noi. Il cibo che scegliamo ci cambia, ci influenza e parla di noi. Ci può far stare bene o male in base a quello che scegliamo di avvicinare alla bocca. L’atto di cucinare e di mangiare ogni giorno è uno dei più importanti che possiamo fare. E va affrontato con consapevolezza, con conoscenza, oltre che con uno spirito divertito.
Per questo Niccolò Vecchia a C’è di buono ogni settimana racconterà di prodotti e di cucina, raccogliendo storie contadine antiche e contemporanee, parlando di una cultura che può essere, insieme, popolare e raffinata.
In ogni puntata, ad esempio, presenteremo un diverso Presidio Slow Food e un vitigno autoctono italiano, per esplorare la straordinaria biodiversità del nostro paese. Ma ci sarà spazio anche per le novità e le ultime tendenze della gastronomia, oltre che per tanti “buoni” libri che ospiteremo, parlandone direttamente con gli autori.
EPISODI DEL PROGRAMMA Archivio di tutte le puntate
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C'e' di buono del dom 29/11/20
C’è di buono | 29-11-2020C'e' di buono del dom 29/11/20
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C'e' di buono del dom 22/11/20
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C'e' di buono del dom 15/11/20
C’è di buono | 15-11-2020 -
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C'e' di buono del dom 08/11/20
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C'e' di buono del dom 01/11/20
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C'e' di buono del dom 18/10/20
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C'e' di buono del dom 11/10/20
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C'è di buono 04-10-20
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