EPISODI DEL PROGRAMMA

• C'è Di Buono: Roberto Notarnicola racconta la storia di Mamm a Udine

  05/10/2025

  In questa puntata parliamo di impasti, di pane, di focaccia. E di un locale di Udine, con un’anima profondamente pugliese, che è stato premiato dal Gambero Rosso come Miglior Bar d’Italia per il 2026: si chiama Mamm, Pane, Vino e Cucina, e lo hanno aperto Roberto Notarnicola e Chiara Campeis. Roberto è l'ospite di oggi: con lui raccontiamo una storia iniziata 10 anni fa e piena di cose buone. A cura di Niccolò Vecchia

  Download Scopri di più
  Play
• Play

  C'è Di Buono: Enrico Zucchi ci parla del Lambrusco nella letteratura

  In questa puntata parliamo di Lambrusco e di letteratura. Tutto merito di Enrico Zucchi, che insegna letteratura italiana all’Università di Padova, e che ha appena pubblicato, per la collana Wingsberth...

  28/09/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Myriam Sabolla (The Food Sister) e la Cucina in famiglia

  In questa puntata la nostra ospite è Myriam Sabolla, The Food Sister, autrice per Slow Food Editore di un nuovo libro, “Cucina in famiglia”, che parla di cucina casalinga, di...

  21/09/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Flavio Parisi presenta "Tokyo è una grande cucina"

  Il nostro ospite è Flavio Parisi, che il Giappone lo conosce bene: infatti vive a Tokyo da più di 20 anni. Oggi a C’è Di Buono, ci racconterà perché per...

  14/09/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Anna Panna racconta il progetto Cocomero

  “Cocomero”. E poi “Cocomero and friends”. Sono i titoli dati a due e-book, realizzati a circa un anno l’uno dall’altro, entrambi per raccogliere fondi per le vittime della tragedia umanitaria...

  27/07/2025 Download
• Play

  C'è di buono di domenica 20/07/2025

  La cucina e il cibo hanno un ruolo essenziale nella nostra vita, influenzano il nostro benessere e riflettono chi siamo. Scegliere consapevolmente cosa mangiare è cruciale e dovrebbe essere affrontato...

  20/07/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Fabio Ciconte parla del suo libro "Il cibo è politica"

  Ospite della puntata è Fabio Ciconte, scrittore, attivista, tra i fondatori dell’associazione Terra!, che ha pubblicato per Einaudi editore un libro dal titolo semplice e diretto (e verissimo): “Il cibo...

  13/07/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Federico Zanasi presenta il libro Condividere

  Ospite di questa puntata è uno chef di prima importanza: Federico Zanasi, che dal 2018 guida, con la supervisione di Ferran Adrià, il ristorante Condividere a Torino, aperto nella “Nuvola”...

  06/07/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Mareme Cisse ci racconta la sua storia, e il libro "Sogni di zenzero"

  L'ospite della puntata è Mareme Cisse, che da poco ha pubblicato per Slow Food Editore il suo libro “Sogni di zenzero”, scritto insieme a Lidia Tilotta, in cui racconta la...

  29/06/2025 Download
• Play

  C'è Di Buono: Caterina Zanzi racconta la storia di Conosco Un Posto

  In questa puntata ospitiamo Caterina Zanzi, ideatrice e artefice di Conosco un posto. Con cui dal 2014, prima come blog personale, poi come magazine editoriale con una redazione di otto...

  22/06/2025 Download