-
C’è di buono | 08 dicembre 2024
C'è Di Buono: Strafood, con Paola Buzzini e Luisa Manfrini
A cura di:Niccolò Vecchia
In questa puntata parliamo di "Strafood - Non solo cibo", che poi è il titolo del libro firmato da Paola Buzzini e Luisa Manfrini per la casa editrice L'Airone. Un lavoro che affronta i temi della sostenibilità, in cucina e non solo, scegliendo 10 ingredienti, che fanno parte della nostra quotidianità, che possono diventare risorse alternative, azzerando gli scarti. A cura di Niccolò Vecchia
ULTIMI EPISODI DEL PROGRAMMA C’è di buono
-
Play
C'è di buono di domenica 19/01/2025
19/01/2025 -
Play
C'è Di Buono: Giampiero Mazzocchi presenta "Cibi e paesaggi rari"
12/01/2025 -
Play
C'è Di Buono: Martina Liverani racconta “Guarda dove mangi - Ceramica in tavola”
22/12/2024 -
Play
C'è Di Buono: tre libri gastronomici da regalare a Natale
15/12/2024 -
Play
C'è Di Buono: Strafood, con Paola Buzzini e Luisa Manfrini
08/12/2024 -
Play
C'è Di Buono: Sarah Cicolini racconta la sua storia nel libro SantoPalato
01/12/2024 -
Play
C'è Di Buono: Gabriele Rosso e la sua Storia del pane
24/11/2024 -
Play
C'è D Buono: Il presidente di FIVI, Lorenzo Cesconi, presenta il Mercato dei vini
17/11/2024 -
Play
C'è Di Buono: Eugenio Signoroni, Gennaro D'Ignazio e il loro manuale contemporaneo sul pesce
10/11/2024 -
Play
C'è Di Buono: Don Pasta e Il pranzo della domenica
03/11/2024