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    Il Verziere di Leonardo | 15 marzo 2025

    Il Verziere di Leonardo di sabato 15/03/2025

    A cura di:

    Fabio Fimiani

    Puntata in diretta da Fa’ la cosa giusta, la fiera degli stili di vita sostenibili dai padiglioni di Fiera Milano a Rho-Pero. Nella prima parte abbiamo ospitato Maurizio Gritta, presidente della cooperativa Iris di Calvatone e Casteldidone, in provincia di Cremona. Si tratta di un’esperienza pioniera del biologico, iniziata nel 1978, quando ancora non esisteva la normativa del settore. All’epoca si usava il termine organico per definire le coltivazioni che cercavano un equilibrio con la terra e l’ambiente circostante. Ha partecipato anche Mimma Vignoli, presidente del Biodistretto Casalasco Viadana, realtà sorta nel 2017 tra piccole e micro aziende, anche artigianali agroalimentari, della zona tra i fiumi Po e Oglio a cavallo tra le province di Cremona e Mantova, e che coinvolge anche imprese in quella di Parma. A interloquire con gli ospiti il professor Stefano Bocchi docente di Agronomia e Coltivazioni Erbacee dell’Università Statale di Milano e presidente dell’Associazione Italiana di Agroecologia. Nella seconda parte è intervenuto il narratore dei paesaggi, già vicepresidente ,di Slow Food, Lorenzo Berlendis, che ha presentato il suo ultimo libro Le Vie dei Ponti, edizioni Altraeconomia. Un testo itinerario sulle Vie Priula e Mercatorum, tra Val Brembana, Valtellina, Valchiavenna e Val Bregaglia nel quale il cibo è l’elemento che modifica paesaggi, comunità e memoria, ma anche storia e arte. Ne ha discusso con Paolo Ambrosoni, curatore della rubrica le Storie Agroalimentari. Abbiamo anche anticipato, con Patrizio Dolcini di Legambiente Oltrepo Pavese, l’evento di sabato pomeriggio Biodivino di Italiabio a Fortunago (Pv), dove è stato fatto il punto su evoluzione e prospettiva vitivinicoltura biologica e il locale nascente Biodistretto del Cibo. A cura di Fabio Fimiani.

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    Fratelli Ingegnoli, 150 anni di impresa, dall’agricoltura al florovivaismo, intrecciati allo sviluppo urbanistico di Milano. Dai primi vivai, accanto all’attuale Stazione Centrale, fino all’attuale sede in via Salomone, zona Mecenate, passando per Cologno Monzese e Lambrate, di cui Francesco Ingegnoli fu anche sindaco dal 1914 al 1919. Qui, durante l’occupazione tedesca, i nazisti usarono uno dei laghetti del centro sportivo e di svago come tomba per i partigiani fucilati. Per Le Storie Agroalimentari di Paolo Ambrosoni recensione del libro Quando il fascismo dettava la dieta di Enzo La Forgia sul cibo autarchico e le controsanzioni linguistiche, il cocktail era la polibibita. Nell’Abc dei Domini Collettivi la professoressa Marta Villa dell’Università di Trento racconta come durante il regime le proprietà delle comunità siano state privatizzate, e come alcune siano riuscite a rimanere in sonno. Da rifugio anti aereo costruito dai nazisti a cantina per la stagionatura del formaggio. Avviene sotto il Castello di Breno, in Valcamonica, Brescia, per la maturazione del Bre, prodotto in alpeggio. La Parola dell’Agroecologia del professor Stefano Bocchi dell’Università degli Studi di Milano è coltivazione, le campagne sono state tra i rifugi per i Partigiani, spesso affamati, e i luoghi della conservazione dei semi, necessari al futuro. Per Il Belvedere sui Giardini Storici e sugli Alberi l’agronomo Daniele Zanzi racconta il Parco di Villa Meier nella Tremezzina, sul Lago di Como, dedicato al Partigiano cattolico Teresio Olivelli, ucciso nel capo di sterminio di Herbruck.

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    Terzo tempo – il settimanale di Esteri - 19-04-2025

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    Oggi Luca Parena ci ha portati nel centro sportivo XXV Aprile di Milano. Col Naga abbiamo raccontato il rapporto "Soli e male accompagnati" dedicato agli stranieri minori non accompagnati che arrivano a Milano. Infine Roberto Maggioni ci ha portati a Dongo per raccontare la presa e la fucilazione di Benito Mussolini, con un'intervista alla partigiana Wilma Conti. Per comunicare con la redazione, per segnalazioni, spunti: metroregione@radiopopolare.it

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