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    C’è di buono |

    C’e’ di buono – Intervista con Carlo Spinelli

    A cura di:

    Niccolò Vecchia

    Parliamo di anni ‘80: un decennio importante per la cucina, attraversato da idee, creazioni e contraddizioni con cui ancora facciamo i conti. Ne ha scritto Carlo Spinelli in un libro da poco edito da Marsilio e intitolato Ottantafame, che fornirà il filo conduttore alla conversazione di oggi.

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