Ospitiamo Renato Pocaterra, Segretario Generale del Fondazione Serena Onlus – Centro Clinico Nemo, per parlare del prossimo appuntamento con “Aggiungi un posto a tavola”. Cena di gala organizzata nell’Ospedale Niguarda il prossimo 24 novembre per raccogliere fondi per sostenere l’equipe disfagia del centro clinico milanese. Poi parliamo di PizzaUp, simposio tecnico dedicato alla pizza iniziato lunedì 5 e tuttora in corso a Vighizzolo d’Este: ce ne racconterà i contenuti Piero Gabrieli di Molino Quaglia. Annunciamo il Milano Whisky Festival 2018, chiacchierando con uno dei suoi organizzatori, Andrea Giannone. Infine il Presidio Slow Food Italia di questa settimana è l’Agrì di Valtorta.