In questa puntata parliamo di acqua. Che è un argomento di enorme importanza, che va ben oltre i confini di una trasmissione che parla di cucina e alimentazione, a cui si dedica da anni con passione e competenza il giornalista Luca Martinelli. Per Altreconomia il 27 marzo esce il suo libro “Imbottigliati” e lo presentiamo insieme. A cura di Niccolò Vecchia