In tavolata we trust

Le trattorie, almeno quelle di città, fanno generalmente del prezzo abbordabile il loro cavallo di battaglia. La Trattoria Popolare ha puntato su altro. Non che sia cara, anzi. Il menù è popolare per davvero. Ma l’idea di fondo è un’altra: la condivisione. O per dirla con loro: “Il leit motiv del progetto è quello di promuovere una nuova socialità urbana tramite forme di gestione auto-organizzate e offerte ricreative e culturali diversificate all’interno di un unico spazio”. Che in parole povere appunto riguarda molto da vicino lo stare insieme e fare cose con gli altri. A partire dal mangiare, appunto.

Insieme. perché alla Trattoria Popolare c’è un’unica grande tavolata. Ecco, se volete fare una cena romantica tenetene conto. A meno che non vogliate che alla vostra storia si appassionino anche i vicini di coperto, che comunque è una svolta interessante. Ma per il resto è sicuramente un ambiente unico, amichevole e caciarone. 

L’idea di aprire un Arci del genere è molto antica, ci racconta Dinone, per oggi portavoce a Pionieri di tutta l’associazione. E la messa in pratica non è stata semplicissima, anche perché sin dall’inizio non si è voluto ricorrere a bandi o finanziamenti, solo alle risorse dei (molti) soci. In più, qualche mese fa, aperti da poco un incendio ha colpito la Trattoria, obbligandola a chiudere per lungo tempo e a grandi spese di bonifica.

Oggi rinasce e per festeggiare apre anche a pranzo.

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Pionieri – inventarsi la vita – è un programma a cura di Gianpiero Kesten e va in onda ogni giorno da lunedì a venerdì alle 13.30 su Radio Popolare.