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    Le Oche – Il lievito di birra

    A cura di:

    In apertura chiamiamo Carlo Barbante, paleoclimatologo dell'Università Ca' Foscari di Venezia. Insieme ad un gruppo internazionale ha misurato la quantità di iodio nella carota di RECAP, estratta in groenlandia, per vedere com'era cambiata la concentrazione di iodio nell'atmosfera tra il 1750 ed il 2011. - Nella seconda parte di trasmissione chiamiamo Gianni Liti, del CNR francese e dell'Università...

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