EPISODI DEL PROGRAMMA

• C'è Di Buono: Matteo Aloe racconta la storia di Berberè e la pizza nata con gli Sleaford Mods

  11/01/2026

  In questa puntata ospitiamo Matteo Aloe, fondatore con il fratello Salvatore delle pizzerie Berberè. Che da Bologna hanno conquistato l’Italia, e anche Londra, grazie alla qualità di una pizza dall’identità molto precisa. Parleremo della storia di Berberè e di una nuova collaborazione: per una pizza chiamata Megaton, realizzata insieme al duo punk-electro-hip hop britannico Sleaford Mods, che raccoglierà anche dei fondi per l’associazione War Child. A cura di Niccolò Vecchia

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  C'è Di Buono: Enrico Vallaperta presenta la raccolta di ricette di Medici Senza Frontiere

  In questa puntata parliamo della raccolta di ricette "Il Mondo a Tavola, 10 ricette Senza Frontiere", proposta da Medici Senza Frontiere: un viaggio intorno al mondo per scoprire i sapori...

  21/12/2025 Download
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  C'è Di Buono: Luca Cesari racconta la Storia mondiale della cotoletta

  L'ospite di questa puntata è lo scrittore e storico Luca Cesari, con cui racconteremo il suo nuovo libro per il Saggiatore, “Storia mondiale della cotoletta”. Dalle origini alla sua diffusione,...

  07/12/2025 Download
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  C'è Di Buono: Luigi Ferrando presenta il suo libro "Cibaria"

  In questa puntata viaggeremo con il cibo e con le sue storie, incontrando ingredienti inusuali, curiosi, particolari. "Cibaria", scritto da Luigi Ferrando con le (belle) illustrazioni di Gabriele Pino per...

  23/11/2025 Download
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  C'è Di Buono: Massimiliano Tonelli racconta il suo libro sulle pizzerie italiane

  Una puntata in esterna, in diretta da BookCity e dal Cortile della Rocchetta al Castello Sforzesco: dove ci ha raggiunto Massimiliano Tonelli, direttore di CiboToday, per raccontare il lavoro di...

  16/11/2025 Download
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  C'è Di Buono: Rita Babini presenta il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2025

  In questa puntata torniamo a parlare di Vignaioli Indipendenti Fivi e della 14esima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, dal 15 al 17 novembre 2025 a BolognaFiere. Sarà...

  09/11/2025 Download
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  C'è Di Buono: Davide Longoni racconta la storia di Breaders e il nuovo crowdfunding

  Torna come ospite del programma Davide Longoni: con lui parleremo ovviamente del Panificio Davide Longoni, ma soprattutto del terzo crowdfunding di Breaders, il gruppo italiano che riunisce alcune delle bakery...

  02/11/2025 Download
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  C'è Di Buono: la cioccolateria belga è arrivata a Milano, con Charlotte Dusart

  In questa puntata raccontiamo una storia di vita e di cioccolato: quella di una ragazza belga, Charlotte Dusart, che a Milano ha trovato l'ispirazione e il contesto giusto per aprire...

  26/10/2025 Download
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  C'è Di Buono: Roberto Notarnicola racconta la storia di Mamm a Udine

  In questa puntata parliamo di impasti, di pane, di focaccia. E di un locale di Udine, con un’anima profondamente pugliese, che è stato premiato dal Gambero Rosso come Miglior Bar...

  05/10/2025 Download
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  C'è Di Buono: Enrico Zucchi ci parla del Lambrusco nella letteratura

  In questa puntata parliamo di Lambrusco e di letteratura. Tutto merito di Enrico Zucchi, che insegna letteratura italiana all’Università di Padova, e che ha appena pubblicato, per la collana Wingsberth...

  28/09/2025 Download