Il tema della puntata sarà l'economia del pomodoro da industria! un settore che vale oltre 3 miliardi di euro di export annuo, con circa 5,8 milioni di tonnellate trasformate. L'Italia ritorna a essere il secondo Paese trasformatore di pomodoro a livello mondiale dopo gli Stati Uniti e prima della Cina. Un'economia che si regge sullo sfruttamento dei braccianti? Un'estate violenta, che ha colpito molti braccianti da nord a sud. Insieme ad Yvan Sagnet, presidente associazione NOCAP, affronteremo le dinamiche economiche e le strade per contrastare lo sfruttamento, gli approfondimenti degli incidenti mortali con i sindacalisti della Flai Cgil dei territori coinvolti e l'immancabile cartolina del dottor Bruno Giordano. Con Stefano Ruberto, responsabile salute e sicurezza della Camera del Lavoro di Milano.