Alimentazione
il tartufaio
Un lavoro da cani
Matteo in realtà di tartufi non sapeva niente, ma un contadino un giorno gli ha buttato là un'idea: e ha funzionato. Grazie soprattutto al suo cane Akela
franco berrino
“La prevenzione dei tumori dipende da noi”
Franco Berrino è un epidemiologo. Si è occupato di migliorare i vari aspetti della vita dei pazienti e della relazione tra cibo e malattia. Lo abbiamo intervistato
taccuino africano
L’Eritrea muore di fame
"L’economia e l’agricoltura sono allo sfascio". Pubblichiamo qui una delle poche testimonianze libere dal Paese dove tutto è controllato dal regime
Chem China
La multinazionale cinese dell’agricoltura
Il colosso cinese mira a scalzare Monsanto e Du Pont al primo posto nel settore dell'agribusiness. Questo grazie all'acquisizione di Syngenta
agricoltura sociale
Dai diamanti non nasce niente
Non è stato certo il lucro la prima spinta a partire con questo progetto. Anzi. Storia un po' al limite dell'azienda agricola Vallescuria
(RI)inventarsi la vita
È Pasta: tre Pionieri per forza e per passione
La storia di Davide, Damiano e Piero è un po’ diversa dal solito, rispetto ai nostri Pionieri. Diversa perchè non si tratta di una vita inventata da zero, ma di vite reinventate dopo la più classica delle battute di arresto: il licenziamento. Con dalla loro parte il vantaggio di una maggior esperienza alle spalle (anche […]
START-UP
La piattaforma che cambia l’idea di G.A.S.
Eugenio ha avuto un’idea semplice, che potrebbe cambiare il modo di acquistare in modo diretto dai produttori. L’Alveare Che Dice Sì è una piattaforma che vive sul web e che si occupa di facilitare i rapporti fra acquirenti, produttori e chi gestisce il punto di distribuzione, il cosiddetto “alveare”. Ovunque in Italia, con costi molto […]
COP21
Se il global warming non fa più paura
Oggi a Parigi si apre l'attesissima Conferenza sul Clima. La sensibilizzazione sui temi ambientali ha fatto cambiare idea alla politica, ma non sempre all'opinione pubblica.
LA FATTORIA INDIPENDENTE
Vivere di orto, di sole e di fuoco
Nicola e sua moglie sono dei Pionieri sui generis. Diciamo che lo sono stati, quando hanno iniziato il loro progetto. Non entrano nella nostra mappa dei lavori che fanno i giovani in Italia solo per una questione anagrafica. E quindi che c’entrano? C’entrano, perché quello della loro mini-fattoria è un modello che può tornare molto […]