Mercato a filiera corta

Popogusto torna il 26 gennaio!

giovedì 20 settembre 2018 ore 11:51

POPOGUSTO, il mercato a filiera corta di Radio Popolare, nell’edizione 2018/19, cambia format, e frequenza ma resta ai Chiostri dell’Umanitaria in Via S. Barnaba 46 a Milano.

Quest’anno siamo aperti dalle 9 alle 15.

Per questa stagione sono previsti:

– 7 incontri di divulgazione eno-gastronomica nello spazio della Società Umanitaria con la presenza, ad ogni edizione, di 20 produttori, molti dei quali veterani del Popogusto;

– 7 temi  relativi  al cibo e, a questi, verranno collegati prodotti il più possibile attinenti al tema;

– l’evento si articolerà con la presenza di esperti a cui il pubblico porrà domande e richieste;

– verranno organizzate degustazioni  con cultori del settore;

– si potrà pranzare, come una volta, all’ombra degli olmi con un menù che, ad ogni edizione, cambierà per “sposarsi” con il prodotto tema dell’incontro

I prossimi appuntamenti di Popogusto

26 gennaio 2019 – verdura/frutta – L’agroecologia: produzione e ambiente.

23 febbraio 2019 – pasta – Aspetti sensoriali: i cibi attraverso il gusto e l’olfatto.

30 marzo 2018 – pane – L’educazione alimentare: bufale, verità, fake news.

 

I produttori presenti:

Agri Faber  vini

Azienda Agricola Bennato

Azienda Agricola Bonizzoni    

Azienda Agricola Caprice

Azienda agricola Orlandini pasta secca e fresca

Azienda agricola PATEA bergamotto

Azienda Agricola Peltristo    

Azienda agricola Pian Del Lares formaggi vaccini e salumi

Azienda agricola Roncaglia mele antiche

Azienda agricola Strawberry frutta e verdura

Azienda Agricola Vercesi  

Azienda agricola Zanardi

Caseificio Beduzzo

Casificio Damiano formaggi vaccini

Consorzio V.le dei Mille

Data catering

Fruttiamo La Terra frutta, verdura

Gelateria Naturale Pietroni Oreste

Oleificio Martini

Panificio Grazioli  pane e focacce

Pastificio Bioandfood  

Quetzal cioccolato

Riber Navel agrumi di Sicilia

Tenuta Elena  vini

 

 

Vi aspettiamo!

 

logo Popogusto

Il video della Radiotelevisione della Svizzera Italiana del 24 giugno 2015

 

 

ExpoNews 2015

Aggiornato sabato 15 dicembre 2018 ore 16:41
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