Tra il X° e l’XI° secolo Otranto era la capitale bizantina dell’Italia del Sud. Quando iniziò la campagna di latinizzazione gli sforzi vennero concentrati nei grandi centri costieri. Nei borghi del Salento più profondo rimasero invece in vita le tradizioni bizantine, tra cui l’utilizzo del griko, una sorta di greco aulico. Calimera, Carpignano Salentino, Castrignano dei Greci, Corigliano d’Otranto, Cutrofiano, Martano, Martignano, Melpignano, Soleto, Sternatia e Zollino: sono gli 11 borghi in cui questo idioma è diventato una sorta di lingua nazionale. Per cercare di conoscere questa cultura ancestrale visitiamo la Casa Museo della civiltà contadina e della cultura grika di Calimera, in compagnia del prof. Silvano Palamà. Pantaleo Rielli del Parco Turistico Culturale “G.Palmieri” di Martignano ci racconta però che oggi, nonostante i corsi che lo insegnano ai bambini e le riviste scritte in grìko, per sentirlo parlare bisogna origliare qualche anziano avventore di una delle locande disseminate nelle campagne del Salento più profondo. Come la locanda Lu Puzzo, al 39 di via Piave di Sternatia. E’ la madre di tutti i locali salentini dove, durante tutto l’anno, stormi di musicisti e di anonimi avventori si ritrovano per dare vita a torride jam tarantolate. E’ qui che Uccio, il gestore, ci racconta la sua storia: migrante, calciatore, ballerino, e poi titolare di un locale che ogni martedì sera si riempie di giovani e anziani armati di chitarre e tamburelli. E’ la magia della pizzica, una musica senza età. Ne parliamo con Teresa de Sio e con i musicisti del Sud Sound System, che ci spiegano anche il perché ogni estate “lu Salentu brucia con lu reggae”.

Indirizzi:

.- Parco Turistico Culturale “G.Palmieri”. Martignano. Tel. 0832.821827 www.parcopalmieri.it

.- Casa Museo della civiltà contadina e della cultura grika. Calimera. Tel. 0832.873557

.- Locanda Pizzeria “Lu Puzzu”. Via Piave, 30. Sternatia. Tel. 0836.666677

Le canzoni di questa puntata:

Canzoniere Grecanico Salentino: Tutte puppe (dall’album Focu d’amore, 2010 Ponderosa)

Peppe Voltarelli: Canto mo (dall’album Ultima notte a Malà Strana, 2010 Universal)

Uccio Aloisi: Cesarina (dall’album Robba de smuju, 2003 Il Manifesto)

Sud Sound System feat. Luciano: Lampedusa (dall’album Ultimamente, 2010 Universal).

Riascolta la puntata

Arakne Mediterranea

Martedi sera a Lu Puzzu

Masseria salentina

Roca vecchia

Uccio, gestore della locanda Lu Pazzu