mercato a filiera corta

Popogusto all’Umanitaria sabato 25 novembre

sabato 07 ottobre 2017 ore 17:01

Sabato 25 novembre dalle 9 alle 15 nei chiostri dell’Umanitaria in Via S. Barnaba 48 ancora POPOGUSTO, il mercato a filiera corta di Radio Popolare.

Tutti i sabati potrete rifornire la vostra dispensa con i prodotti delle Aziende Agricole e delle Cooperative artigiane del  nostro territorio.

Dallo studio mobile di Radio Popolare andrà in onda in diretta dalle 12.20 alle 13.00 la trasmissione “Popogusto” condotta da Marco Di Puma con la presenza del Professor Giorgio Donegani. Notizie in diretta dal mercato, interviste ai produttori e, come sempre, le informazioni e le raccomandazioni per una alimentazione sana, compatibile e socialmente utile.

Tra le novità di quest’anno, che speriamo apprezziate, c’è anche la collaborazione tra Popogusto e le blogger del gruppo  Calendario del cibo italiano che ogni sabato propongono una ricetta i cui ingredienti potrete reperire al mercato.

Al mattino, durante il consueto collegamento dalle 8.20 alle 8.30, verrà fornito l’elenco degli ingredienti e, nel corso della trasmissione dalle 12.20, verrà spiegato come combinarli al meglio per preparare il piatto proposto.

QUI troverete tutte le ricette che vengono proposte dalle blogger.

Fateci sapere cosa ne pensate e, se avete delle ricette, proponetecele.

 

I produttori presenti:

AGRI FABER  vini 

AZIENDA AGRICOLA BELE’ Miele

AZIENDA AGRICOLA CASTOLDI riso

AZIENDA AGRICOLA PATEA bergamotto

AZIENDA AGRICOLA STRAWBERRY frutta e verdura

AZIENDA AGRICOLA VERCESI Gian Paolo  vini Rovescala

CASCINA SANTALBERTO pane

CASEIFICIO BEDUZZO

CASEIFICIO DAMIANO formaggi vaccini 

FRUTTIAMO LA TERRA frutta, verdura

GREEN FANTASY  formaggi 

KILOMANGIA frutta e verdura

PELTRISTO olio

TENUTA ELENA  vini

Come nelle scorse edizioni, comodamente seduti in giardino, sarà possibile pranzare con i piatti cucinati dagli chef stellati del cibo di strada.

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Aggiornato sabato 18 novembre 2017 ore 15:37
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