mercato a filiera corta

Popogusto all’Umanitaria sabato 20 gennaio

sabato 07 ottobre 2017 ore 17:01

Sabato 20 gennaio dalle 9 alle 15 nei chiostri dell’Umanitaria in Via S. Barnaba 48 ancora POPOGUSTO, il mercato a filiera corta di Radio Popolare.

Tutti i sabati potrete rifornire la vostra dispensa con i prodotti delle Aziende Agricole e delle Cooperative artigiane del  nostro territorio.

Da questa settimana, la trasmissione “Popogusto” condotta da Marco Di Puma con la presenza del Professor Giorgio Donegani non andrà più in onda in diretta dai chiostri dell’Umanitaria bensì dallo studio 2 di Via Ollearo con il nuovo orario pomeridiano dalle 17 alle 18 ogni venerdì. Abbiamo un’ora piena per rispondere alle vostre domande per le interviste ai produttori e, come sempre, per le informazioni e le raccomandazioni per una alimentazione sana, compatibile e socialmente utile.

Tra le novità di quest’anno, che speriamo apprezziate, c’è anche la collaborazione tra Popogusto e le blogger del gruppo  Calendario del cibo italiano  che ogni venerdì propongono una ricetta i cui ingredienti potrete reperire al mercato.

Al mattino, il consueto collegamento dalle 8.20 alle 8.30, per seguire le fasi di allestimento dei banchi e raccontarvi le novità dei prodotti esposti. 

QUI troverete tutte le ricette che vengono proposte dalle blogger.

Fateci sapere cosa ne pensate e, se avete delle ricette, proponetecele.

 

I produttori presenti sabato 13 gennaio 2018:

AGRI FABER  vini 

PASTIFICIO PALMIERI pasta fresca e con farina di legumi

AZIENDA AGRICOLA BELE’ Miele

AZIENDA AGRICOLA TENUTA ELENA vino

AZIENDA AGRICOLA PIAN DEL LARES formaggi vaccini e salumi

AZIENDA AGRICOLA ORLANDINI pasta secca

AZIENDA AGRICOLA CASTOLDI riso

AZIENDA AGRICOLA PATEA bergamotto

AZIENDA AGRICOLA STRAWBERRY frutta e verdura

AZIENDA AGRICOLA VERCESI  Gian Paolo  vini Rovescala

CASCINA SANTALBERTO pane

CASEIFICIO BEDUZZO  parmigiano reggiano

CASEIFICIO DAMIANO formaggi vaccini 

AZIENDA AGRICOLA CAPRICE formaggi di capra

AZIENDA AGRICOLA ZANARDI carni e pollame

AZIENDA AGRICOLA BENNATO conserve di calabria

FRUTTIAMO LA TERRA frutta, verdura

GREEN FANTASY  formaggi 

KILOMANGIA frutta e verdura

PELTRISTO olio

TENUTA ELENA  vini

Come nelle scorse edizioni, comodamente seduti in giardino, sarà possibile pranzare con i piatti cucinati dagli chef stellati del cibo di strada.

 

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Aggiornato lunedì 15 gennaio 2018 ore 12:02
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